12月21日，冬至如约而至。
5点半的清晨，天还黑着，位于西安市莲湖区新园路的日行一善粥屋已经亮起了灯，穿着红围裙的志愿者们围在桌边，熟练地擀皮、和馅、包饺子……
“冬至吃饺子对咱们北方人来说是件重要的事，俗话说‘冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’，所以每年冬至咱们都会免费发饺子给环卫工人、老人和残疾人吃，这已经是第六年了。”日行一善粥屋负责人谢钰边忙活边说，“这一天咱们志愿者会比平时多一些，大家一起努力，让来用餐的人都能吃上一碗热气腾腾的饺子，感受到不一样的温暖。”
日行一善粥屋，成立于2018年6月25日，每天都会给环卫工人、孤寡老人和残疾人提供免费早餐，每天大概有300余人来小屋吃早餐。
“我是住在附近的医务工作者，晨跑时发现了这里，我觉得这是个很有意义的事情，就和同事们加入了这家粥屋的志愿活动中，每天早晨5点半开始到7点多，忙完了再去单位上班。”志愿者赵睿说，“平时咱们一般做稀饭、烩菜，每逢节日就做点不一样的，冬至包饺子、端午吃粽子，让大家吃得舒心。”
这六年间的每一天，粥屋的志愿者们都会于清晨5点半到达粥屋准备早餐，熬粥、切菜、盛饭……
厨房里热火朝天，店外也悄然忙碌了起来。
“人家给咱们提供了免费又美味的早饭，咱也要帮人家做点事儿！”粥屋的“老主顾”——桃园街道办环卫工人郭蓬勃说，每天早晨来到粥屋，他都会和志愿者们一起搬桌椅、放餐具，这是属于他们之间的“双向奔赴”。
80岁的刘奶奶也是小屋的“老客户”了，“这里的饭既干净，味道又好，来这儿吃饭有很多老人，就不会感觉孤单了。”她说。
于她而言，每天来小屋不仅是为了吃早餐，更是给独居的她带来了温暖的陪伴。
6点半，晨光熹微，热气腾腾的饺子出锅了，志愿者们将饺子盛进大家的碗里。
郭蓬勃端着饺子笑着说：“每年冬至都下几大盆饺子，美得很！吃了很暖和，很有滋味！这个粥屋给我们带来了幸福、快乐，感觉被人关心着，感谢志愿者们的关心和爱护！”
在忙碌的人群中，记者看到了东京残奥会乒乓球冠军彭伟楠的身影，他正在给老人们端去一碗碗刚出锅的饺子。
“对于咱北方人来说，冬至吃饺子是非常温暖的习俗。今天在现场接触到了环卫工人们，深深感觉到他们的辛苦和不易，希望今天他们都能感受到这一份温暖！”彭伟楠说。
冬至阳生，岁回律转。
这顿如约而至的暖心饺子，带我们奔向温暖的春天。
（记者田睿陈博文）
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